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歲末年終之際,今晚在老同事的安排下,特地邀請家人和過去的老同事們一起聚餐。讓人驚喜的是,同事居然安排...

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歲末年終之際,今晚在老同事的安排下,特地邀請家人和過去的老同事們一起聚餐。讓人驚喜的是,同事居然安排了神秘嘉賓 --- 朱振藩先生,與我們共餐。

朱老師是國內著名的食評家、美食家,著作等身,至今已出版50多本書了。我總覺得,老一輩的食評家,包括梁實秋、唐魯孫和逯耀東等人,他們的食記不僅能把菜說的精,歷史典故也講得齊,現在似乎只有朱老師還傳承此種老派的人文底蘊。

跟朱老師一起吃飯,更是一大享受。他可說是飲食界的Google,每道菜上來,不管是食材、料理手法、菜系起源、歷史典故,他都能侃侃而談、娓娓道來。

而與朱老師言談間,我才知道,朱老師也算是我們嘉義子弟。他的外公畢業於東京帝國大學,當年在嘉義是地方知名的鄉紳。

2018即將結束,希望各位朋友在來年的2019都能順利、平安,心想事成!


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